WELKOM BIJ
DOMAINE DU MOULIN
LE DOMAINE DU MOULIN, EEN 4-STERRENSPAHOTEL IN DE ELZAS
De familie Landwerlin verwelkomt u in Ensisheim, in een groene omgeving in het hart van de Elzas, op het Domaine du Moulin.
Dit 4-sterren spahotel ligt op 20 minuten van Mulhouse of Colmar en biedt een magische omgeving met een groot aangelegd park en een eigen waterpark.
De architectuur van deze authentieke, exotische plek wordt bepaald door vakwerkgevels en zandsteen in de Vogezen. Je bent ongetwijfeld in de Elzas!
Het hotel heeft 4 sterren en biedt alle comfort en voorzieningen van een spahotel van hoge kwaliteit. Geniet van rust en ontspanning tijdens een vakantie of zakenreis.
Hoewel Ensisheim en het Domaine du Moulin de perfecte uitvalsbasis zijn om de Elzas te verkennen, biedt het hotel ook een idyllische omgeving voor een echte verkwikkende pauze voor degenen die liever rustig uitrusten.
KAMERS
SPA- EN WELLNESSRUIMTE IN DE ELZAS
In het hart van Hotel Domaine du Moulin vindt u een uitzonderlijke wellness- en sparuimte in de Elzas. Hier wacht 800 m² op ontspanning en lichaamsverzorging.
De wellnessruimte is ver weg van de dagelijkse stress en beschikt over binnenfaciliteiten (zwembad, stoombad, sauna's, fitnessruimte...) in een rustgevende omgeving. Er is ook een wellnessruimte in de tuinen, waar je het hele jaar door kunt genieten van het buitenzwembad en de jacuzzi.
Onze schoonheidsspecialisten zijn getraind in de methoden Cinq Mondes® en Kos Paris en bieden een reeks persoonlijke verzorgingsproducten die zijn afgestemd op uw behoeften en verlangens.
Ideaal om balans en harmonie te vinden en optimaal te genieten van je pauze in de Elzas.
GASTRONOMISCH RESTAURANT IN ENSISHEIM
Het gastronomische restaurant 'La Villa du Meunier' ligt in het Domaine du Moulin en belichaamt de essentie van verfijnde gerechten met lokale en seizoensgebonden producten. De chef-kok en zijn brigade, die het label 'Master Restaurateurs' hebben, willen graag een elegante keuken aanbieden, waarbij elke hap begint met een culinaire reis vol heerlijke smaken.
DE GESCHIEDENIS VAN DOMAINE DU MOULIN
Het begon allemaal in 2004. Celine en Edmond Landwerlin en hun nicht Melanie kopen in Ensisheim het huis 'Hass' over dat toebehoorde aan de voormalige molenaar, die al vele jaren in de steek gelaten is...
Hier schrijven ze een nieuwe pagina in de geschiedenis van hun historisch Elzasser familie. In de loop der jaren volgen de verbouwingswerkzaamheden elkaar op.
Tussen 2005 en 2006 werd het voormalige molenhuis omgetoverd tot een restaurant, een vergaderruimte en een serviceaccommodatie.
In dezelfde periode werden het hotel, de spa en de ondergrondse parkeergarage in de tuin gebouwd. In 2011 waren de restaurant- en hotelgebouwen met elkaar verbonden en in 2012 werden de restaurantzalen van de voormalige villa gerenoveerd. Domaine du Moulin heeft in 2015 niet alleen de ontbijtzalen uitgebreid, maar ook een buitenzwembad met een groot terras.
In 2017 viert het etablissement zijn 10e verjaardag en in 2020 komt er een houtgestookte ketel om het comfort en de energieprestaties te verbeteren. In 2021 wordt de theesalon van Instan'T Gourmand geopend. In 2022 wordt een nieuwe buitenbubbelbad en de bar- en lounges gerenoveerd. In 2023 wordt een deel van de zalen van het restaurant opnieuw ingericht en worden er nieuwe suites gecreëerd in Villa Meunier.
